Salate! Vorspeisen!Suppen! Hauptgänge! Dessert!
Anti Pasti & Vorspeisen
Preise pro Portion ab 8 Personen
Zu allen Antipasti und Vorspeisen liefern wir einen Brotkorb mit Butter!
Vegetarisch
Gegrilltes und in Olivenöl, Knoblauch und Kräutern mariniertes Gemüse
Paprika, Auberginen, Champignons, Zwiebeln und Zucchini
€ 4,90
Gratinierte Riesenchampignons
€ 3,80
Rote Beete Carpaccio mit Kräutervinaigrette
€ 2,60
Tomaten mit Mozzarella mit Basilikum und Balsamico
€ 3,80
Fleisch
Vitello Tonnato von der Putenbrust mit Kapern,
Tomatenwürfeln und Kräutern
€ 4,20
Serranoschinken mit Melone
€ 3,20
Rosa Roastbeef mit Remouladensauce (ab 10 Personen)
€ 5,50
Blutwurst-Apfelstrudel mit Chutney
€ 4,00
Flammkuchen mit Speck
€ 3,30
Meeresfrüchte & Fisch
Krabbencocktail mit Ananas, Spargel und Cocktailsauce
€ 4,50
Flammkuchen mit Thunfisch
€ 3,30
Süß-sauer marinierter Fjordlachs auf Ruccolasalat mit Zwiebeln und Oliven € 4,50
Scheiben vom Rauchlachs mit Honig-Senf-Sauce und Meerrettich
€ 3,90
Eingelegte Sardinenfilets im Basilikumblatt gewickelt (ab 10 Personen)
€ 3,90
Gambas in Olivenöl und Knoblauch mariniert
€ 6,50
Süß-sauer eingelegte Rotbarbe mit Mango Basilikum
€ 4,80
Gemischte Antipasti-Platte
(5 verschiedene Vorspeisen) € 10,20 pro Person
Brot - Dipsaucen ab 10 Personen
Brotkorb mit zweierlei Butter und Schmalz
€ 1,80 pro Person
Aioli/ Curry- Papaya / Remouladensauce / Barbecuesauce / Tandoori / Guacamole / Cocktailsauce
€ 1,10 pro Person
Aus dem Suppentopf
Preise pro Portion /1 Portion = 0,25l / Vorspeisenportion
Deftige Gulaschsuppe mit Paprika und Kartoffelwürfeln € 3,80
Curry-Ingwer-Süppchen € 2,90
Westfälische Kartoffelsuppe mit Mettenden € 2,90
Klare Hühnerbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich € 2,50
Broccolirahmsuppe mit Mandeln ( vegetarisch ) € 2,50
Rinderkraftbrühe mit Gemüse € 2,80
Herzhafte Eintöpfe wie bei Oma !
Portion zum Sattessen / 1 = Portion 0,5l
Erbseneintopf mit Einlage € 4,00
Linseneintopf € 4,00
Chili con Carne mit Mais, Kidneybohnen und Paprika € 4,50
Grünkohl mit Mettwurst (saisonbedingt)€ 7,60
... mit Kassler und Mettwurst € 9,20
Salate
ab 10 Personen
Salate Portion 120g
Salatbuffet mit einem Dressing Ihrer Wahl
€ 4,50
Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gurke und Ei
€ 2,80
Kartoffel-Speck-Salat mit Vinaigrette
€ 2,80
Nudelsalat mit Mayonnaise, Gurke und Ei
€ 2,80
Krautsalat mit Essig, Öl und Paprika
€ 2,50
Ruccolasalat mit Honig-Balsamicodressing, Parmesan und Croutons
€ 3,80
Feldsalat mit Kartoffeldressing, knusprigen Baconstreifen und Croutons
€ 3,20
Bauernsalat mit Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
€ 3,10
Dressings: Vinaigrette mit Kräutern / Joghurtdressing / Cocktaildressing / Honig-Balsamicodressing
Käse
Käseauswahl
mit Weintrauben, Vollkornbaguette, Baguette und Butter
€ 8,50 pro Person - ab 8 Personen
Warme Gerichte
Preise pro Person ab 8 Personen
Geringere Personenzahl nach Absprache !
Vom Schwein
Westfälischer Grillschinken mit Sauerkraut und Pfannenkartoffeln € 11,00
Gulasch vom Schwein mit Butter-Spätzle
€ 11,00
Spanferkel knusprig aus dem Ofen mit Sauerkraut und Pfannenkartoffeln
€ 14,00
Geschnetzeltes vom Schwein
in Waldpilzrahmsauce mit Marktgemüse und Spätzle
€ 12,30
Kotelets vom Iberico mit Kartoffel-Specksalat und Senfsauce
€ 14,90
Medaillons vom Schweinefilet in Pfeffer-Cognacrahm oder Champignon-Kräuterrahm mit Broccoliröschen und Kartoffelgratin€ 13,50
Kalb
Medaillons vom Kalb in weißer Portweinsauce und Kräuter-Spätzle
€ 18,00
Geschnetzeltes vom Kalb mit Ratatouille, dazu Kartoffelgnocchi
€ 16,00
Lamm – ab 10 Personen
Geschmorte Lammkeule in Thymian-Knoblauchsauce
mit grünen Bohnen und Pfannenkartoffeln
€ 16,00
Lamm-Curry mit Gemüse, dazu Zartweizenrisotto
€ 14,00
Rind
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen
€ 11,50
Rinderrouladen mit Senf, Speck, Gewürzgurken und Zwiebeln gefüllt, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln
€ 13,50
Pfefferpotthast mit Petersilienkartoffeln und Mixed Pickels
€ 10,50
Tafelspitz mit Rote Beete-Kartoffeln und Meerrettichsauce
€ 12,50
Rinderhüftsteaks in Rotwein-Sauce mit getrüffelten Kartoffelpürree und wamen Pizsalat
€ 18,90
Geflügel
Medaillons von der Hähnchenbrust in Kräutersauce mit Vichy-Karotten und Kartoffelgratin
€ 11,50
Geschnetzeltes von der Pute in Waldpilzrahmsauce mit Marktgemüse und Spätzle
€ 9,80
Putenbrust auf Spinat-Ricotta-Bett, dazu Kartoffelgnocchi
€ 10,50
Saltimbocca vom Hähnchen mit Tomaten-Zartweizen und Pestosauce
€ 12,50
Ente und Gans / saisonbedingt
Entenbrust mit Aprikosen-Cashew-Ragout und Kartoffelgratin
€ 15,50
Entenbraten auf Orangen-Honigsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
€ 13,50
Gänsebraten mit Rotkohl, gefülltem Bratapfel und Kartoffelknödel € 17,50
Wild – ab 10 Personen / saisonbedingt
Pfefferpotthast vom Wildschwein mit Spätzle
€ 16,50
Wildschweinbraten mit Waldpilzen in Rotweinsauce, dazu Rosenkohl und Pfannenkartoffeln
€ 17,50
Hirschragout in Wacholderrahmsauce mit Waldpilzen und Preiselbeeren, dazu Haselnuss-Spätzle
€ 16,50
Geschmorter Rehsauerbraten mit Rosinen, Mandeln, Rotkohl mit glacierten Äpfeln und Knödel
€ 17,50
Känguru
Streifen vom Kängururücken in Rotweinsauce mit warmem Gemüsesalat und Kartoffel-Baconplätzchen
€ 16,00
Fisch & Meeresfrüchte
Lachsschnitte auf Riesling-Kräutersauce geschmortem Spitzkohl und Drillingen € 12,50
Gegrilltes Zanderfilet auf Champagner-Sauerkraut mit Pommery-Senfsauce und Pfannenkartoffeln
€ 13,00
Rotbarben auf Fenchel-Linsen-Gemüse mit Curry-Koriander-Sauce und Zartweizenrisotto
€ 13,50
Getrüffelte Farfalle mit Gambas und Pinienkernen
€ 14,00
Pasta und Vegetarisches
Penne in einer Sauce von Strauchtomaten mit Mozzarellawürfeln, Ruccola und Parmesan
€ 8,50
Scharfe Pilze aus dem Wok mit Mie Nudeln
€ 7,50
Farfalle mit gebratenen Poulardenbruststreifen und Gemüse in Portweinrahm
€ 9,80
Pasta in Gorgonzolarahm mit gegrillten Lachswürfeln
€ 9,80
Lachs-Lasagne mit Tomaten, Sahnesauce und Mozzarella überbacken
€ 8,50
Auberginen-Hackfleisch-Lasagne ( auch vegetarisch möglich )
€ 8,80
Für unsere kleinen Gäste
ab 8 Kindern
Kleine panierte Putenschnitzel mit Pommes und Ketchup
€ 6,00
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Gemüse
€ 5,00
Pizza nach den Wünschen der Kids belegt
€ 4,50
Spaghetti mit Tomatensauce
€ 3,80
Chicken Nuggets mit Pommes, dazu Ketchup und Mayo
€ 4,00
Spaghetti Bolognese
€ 4,00
