Finger Food                               

Preise pro Stück  * = auch warm möglich!

vegetarisch

Brie auf Körner-Baguette mit Trauben und Walnüssen       
€  1,70
Spießchen vom Minimozzarella und Cherrytomaten mit Basilikum
€  1,40
Vegetarische Frühlingsröllchen mit Dip*
€  0,80
Anti-PastiSpieß 
€ 1,60
Pizzatäschchen mit Tomate, Schafskäse und Mais* 
€  2,00
Kartöffelchen mit Kräuterquark
€  1,40

Fleisch / Geflügel

Serranoschinken auf Pfefferbaguette
€  2,00
Chorizo auf Olivenbaguette
€  2,10
Sülze auf Zwiebelbaguette

Chicken Wings mit süß-saurer Sauce *             
€  1,50
Blätterteigtäschen
mit Käse, Champignons, Lachs oder Schinken gefüllt             
€  1,60
Nürnberger Würstchen mit Blätterteig umwickelt *
€  1,80
Backpflaumen mit Bacon *
€  1,20
Rosa Entenbruststeifen mit Sesam-Honig-Mantel
€  2,40
Schnitzelchen mit Limettenfilet
€  1,70
Hähnchenschnitzelchen in Parmesan -Eihülle
€  2,20
Tandoori-Hühnchen-Spieße mit Ananas* 
€ 2,00    
Quiche Lorraine *
€  1,40
Spießchen mit Prosciutto und Pilzen
€  2,40
Minifrikadellen
€  1,60
Käse-Hackbällchen
€ 1,80
Pizzatäschchen mit Salami *
€  2,00
Ruhrpottsushi mit Blutwurst und Kartoffepürree
€  3,00

Fisch/ Meeresfrüchte

Dillpfannküchlein mit Graved Lachs
€  2,50
Rotbarbenfilet im Tempurateig mit Ananascoulis
€  2,80
Marinierte Sardinen im Basilikumblatt
€  1,80
Lachstartar auf Pumpernickel-Taler
€  1,90
Gegrillter Gamba mit Mango-Papaya Salsa
€  3,00
Süßes Finger Food Obstspieße mit Schoko überzogen                                  
€  2,20
Sandkuchenwürfel im Schoko-Kokosmantel
€  2,00
Brownies mit weißer Schokolade überzogen
€  2,00
Zitronenküchlein mit Zuckerglasur
€  1,70  
Mini-Schoko Croissants
€  1,50


Ideal für jeden Empfang!

3 Gänge im Glas servieren &  stehend genießen!

Wählen Sie je einen Gang!

Preise pro Person und inklusive Tumbler/Glas und Gabel/Löffel

I

Bauernsalat mit Schafskäse und Oliven
€ 3,50
Gurken-Melonen-Salat
€ 3,00
Garnelencocktail
€ 4,20

II.

Nudelsalat mit Schnitzelchen
€ 3,90
Kartoffelsalat mit Frikadellen-Spieß
€ 3,90
Zartweizen-Erdnuß-Salat mit Gamba-Spieß
€ 4,80

III.
Pumpernickelmousse mit Kirschen
€ 3,50
Rote Grütze mit Vanillesauce
€ 3,20
Zweierlei Schokoladenmousse
€ 3,50    

Canapés                                          

ab 8 Personen / pro Person 5 Canapés

Roastbeef mit Cornichons
Rauchlachs mit Sahnemeerrettich
Brie mit Trauben und Walnüssen
Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeersahne
Serrano Schinken mit Paprikacreme
€ 10,90 pro Person

Crostini in Olivenöl gebacken                                                 

ab 10 Personen

4 Stück pro Person belegt mit…

Tomatenfrischkäse
Thunfischcreme und Kräuterzwiebeln
Putenbrust und leichter Knoblauchmayonnaise  
Serrano Schinken                                          
€ 8,50 pro Person

 

Strätlingshof
Altenbochumer Str. 64
44803 Bochum
Tel.: +49 234 9350405
info@straetlingshof.de

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